LA CUADRA CON BUEN GUSTO DE LA FRONTERA. Queremos dar a conocer nuestros dulces y exquisitos postres. Formamos un pequeño equipo de reposteros que facilitan una variedad de dulces y postres para que tengan una experiencia deliciosa ustedes nuestros clientes y sus invitados. (Nuestras imágenes son originales)
Productos que ofrecemos
Esta pastelería elabora sus productos con ingredientes de excelente calidad. Sabores de bizcochuelos esponjosos y deliciosos a elección, sabores diferentes en rellenos, cubiertas, fondant, merengue, crema chantilly, decoraciones en azúcar, encaje comestible etc. Los Productos que ofrecemos son:
Torta de casamiento
Cupcakes
Postres para casamiento
Barra de postres y dulces
Productos de chocolate
Cake Pops
Masitas
Mesas de dulces
Diseños especiales
Los exquisitos productos que elaboramos los podrán adquirir en nuestro local que está ubicado en la ciudad de Rivera. Carámbula 1156 entre Suárez e Ituzaingó o al contacto 094910147.
UNO DE LOS TANTOS POSTRES CASEROS
Bizcochuelo súper esponjoso
Ingredientes (para una torta): 6 yemas; 220 g de azúcar; 1 cdta. de esencia de vainilla; 6 claras; 4 cdas. de harina común; 1 cdta. de polvo de hornear; 2 cdas. de almidón de maíz; pizca de sal y dulce de leche para acompañar.
Preparación: precalentá el horno. Batí las yemas con el azúcar hasta que estén bien claritas. Agregá la mitad de las claras batidas mezclando con una espátula de goma. Tamizá 2 veces la harina con el almidón de maíz y la sal. Agregá y mezclá con movimientos envolventes. Incorporá suavemente las otras 3 claras batidas a nieve. Volcá en un molde de 24 cm de diámetro sin enmantecar ni enharinar. Horneá a 180ºC de 45 a 55′. Cuando esté (pinchá con un palito el bizcochuelo: si sale limpio, el bizcochuelo ya está), retiralo del horno. Despegá el bizcochuelo ½ cm en los bordes superiores del molde, colocá en una rejilla boca abajo y la rejilla sobre algo alto para que se enfríe de todos lados. Desmoldá en frío y serví con dulce de leche. También se puede cortar en dos o tres capas y rellenar con dulce de leche o crema y frutillas.
La vidriera del Buen Gusto
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La calidad y el Buen Gusto